STUFFED

Detalles del proyecto

Björn Svensson y Erik Pedersen imaginaron un complemento original al EAT THAI (ya existente) en la planta gastronómica de los grandes almacenes STEEN & STROM. STUFFED necesitaba aportar frescura y autenticidad y convertirse en un foco de atracción. Propusimos una distribución que era una extensión natural del EAT THAI desde un punto de vista visual pero con su propia personalidad. Con una rôtissoire como elemento central del concepto gastronómico, el largo mueble frontal y el pase proporcionan una cocina muy abierta que incluye también un módulo de 4 inducciones, una paella basculante, una freidora, un horno de convección y una salamandra.